A história da salsicha

Espantoso, mas muita gente (indústria) diz ter inventado a salsicha e outras indústrias, mais humildes, dizem ter inventado variantes de salsichas e outros bichos mais. Este texto, em verdade, não é só sobre a salsicha em si, mas vale antes de tudo dizer que ela existe desde 1.500 anos A.C. Incrível, mas provavelmente você nem estaria lendo este post se não fosse por um título relativamente engraçado: A história da salsicha! Ora, gostamos de aprender sobre coisas curiosas e saber sobre a salsicha é uma dessas coisas, afinal todos que estão lendo já devem ter dado uma bocada numa salsicha uma vez ou outra. A palavra vem se salcicios, algo feito com sal, que formou do latim salsicia.

E óbvio que ela é feita de carne, também, mas normalmente se usa em sua confecção tudo aquilo que é menos nobre no açougue. Mas queria o que? Salsicha é uma coisa industrializada, ela não dá num pé de árvore.

E tá cheio de pai pra salsicha em todo o Mundo: italianos, alemães, indianos e etc. Mas não adianta inventar modinhas, pois até Homero, o grego, falou da salsicha na Odisseia há 2.600 anos. Então a bichinha está entre nós faz tempo.

Quer saber mesmo do que é feita a salsicha? Eu não vou falar, até nem sei muito bem mesmo, e como dizem algumas más línguas : é bom nem saber todos os ingredientes da salsicha e de como exatamente elas são feitas. 

Mas ao menos tu já sabe que a gente só gosta de ler aquilo que prende nossa atenção. E se leu até aqui é sinal que tu adora salsicha.

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